Kegiatan on farm

PENANGKARAN BENIH JAGUNG MANIS 

(Zea mays saccaharata)

Kegiatan on farm bagi mahasiswa program D4 politeknik negri jember kerjasama dengan pusat pengembangan dan pemberdayaan pendidikan dan tenaga kependidikan (PPPPTK)pertanian cianjur merupakan satu kegiatan yang wajib dilakukan oleh semua mahasiswa dalam rangka membentuk sikap profesional dalam bidang agribisnis Khususnya Teknik Produksi Benih dan umumnya agribis-agribisnis yang lain yang ada di PPPPTK pertanian cianjur. melalui kegiatan on farm ini mahasiswa akan terlibat sepenuhnya dalam kegiatan agribisnis yang meliputi persiapan,pelaksanaan produksi, dan pelaporan sesuai dengan bidang peminatan masing-masing.

Dibidang kegiatan on farm yaitu dalam bidang teknik produksi benih bukan hanya semata-mata hanya menangkarkan benih atau hanya sekedar menguji benih yang sudah ada,untuk dijadikan benih yang bermutu dan berkualitas baik. Namun disini teknik produksi benih akan secara langsung terlibat dalam bagaimana cara berbududaya tanaman yang baik dan benar, dari mulai persiapan lahan, perawatan, pemanenan dan mengolah hasil produksi menjadi benih yang bermutu hingga  proses pemasarannya.

Disini kita mahasiswa Teknik Produksi Benih VEDCA Cianjur akan berbagi tentang bagaimana proses penangkaran benih jagung manis (Zea mays saccharata) varietas "TALENTA" yang baik dan benar sesuai petunjuk teknisnya. Sebelumnya kita akan memberikan informasi tentang benih atau bibit jagung manis yang kita gunakan dalam penangkaran benih jagung manis (Zea mays saccharata). Benih varietas yang kali ini yang kita gunakan dalam penangkaran yaitu yaitu benih varietas "TALENTA".

Benih  varietas TALENTA merupakan benih bermutu tinggi, tanaman kokoh dengan tinggi 170 - 200 cm, mempunyai ketahanan terhadap penyakit karat dan hawar daun. Ukuran tongkol 22 cm x 6 cm dengan bobot per tongkol rata-rata 310  - 450 gram. Mulai dapat di panen pada umur 80 - 100 HST bila ditangkarkan menjadi benih. Lanjut ke bagaimana cara mahasiwa Teknologi Produksi benih dalam proses budidaya jagung manis dalam penangkaran benih.

Cara bududayanya tidak jauh beda  seperti halnya bududaya jagung manis pada umumnya. Namun, disini kita memiliki kualitas yang lebih baik dibandingkan dengan petani-petani awam. Contohnya dalam melakukan pempukan  kita mengetahui apa tujan dan manfaat dari pemupukan tersebut, sedangkan petani-petani awam tersebuat kebanyakan  mengartikan  pemupukan hanyalah sekedar rutinitas yang biasa dilakukan dalam budidaya tanaman.

Teknik Penangkaran Jagung Manis (Zea mays saccharata)

1. Isolasi Jarak dan Waktu Tanam

Dalam suatu penangkaran benih, mengetahui isolasi jarak adalah suatu hal yang penting. Artinya Lahan yang akan ditanami jagung manis harus bebas dari tanaman sejenis varietas lain (isolasi), untuk menjamin kemurnian benih yang akan dihasilkan nanti. Isolasi ada dua cara, yaitu isolasi waktu yang berhubungan dengan saat tanam dengan tanam jagung varietas lain yaitu sekitar 30 hari, serta isolasi jarak, yang berhubungan jarak minimal dengan lokasi tanaman jagung varietas lain yaitu sekitar 400 - 500 m.

2. Pembersihan lahan

Pembersihan lahan merupakan  tahap awal yang harus dilakukan dalam penangkaran benih. pemebersihan lahan meliputi pemebsihan gulma disekitar bedengan dan drainase, tumbuhan-tumbuhan kecil, dan batu serta sampah-sampah yg terdapat disekitar areal yang akan ditanami.  Tujuan pembersihan lahan untuk memudahkan dalam proses penanaman dan perawatan.

Gambar 1. Pembersihan Lahan

Gambar 2. Pembersihan Lahan

3. Pemupukan Dasar

Lahan yang sudah bersih kemudian diberikan pupuk dasar, pupuk yang digunakan adalah pupuk kandang sebanyak ± 40 karung. Pemupukan dilakukan dengan cara membuat parit dipinggiran bedengan, kemudian pupuk ditebar dan ditutup kembali. Dan sebelum dilakukan penanaman dilakukan juga penaburan pupuk kimia yaitu Urea, TSP, dan KCL, dengan dosis Urea100k, TSP 100 kg dan KCL 17 kg dengan luasan 0,3/Ha.

Gambar 3. Pembuatan Larikan Pemupukan Dasar

Gambar 4. Penaburan Pupuk dasar (Pupuk Kandang)

Gambar 5. Penaburan Pupuk Dasar (Pupuk Kimia)

4. Penanaman

Pastikan sebelum penanaman dilakukan lahan atau areal yang akan ditanami dalam keadaan besih dan telah dilakukan pemupukan dasar terlebih dahulu.

• Penaman dilakukan dengan cara membuat lubang tanam dengan tugal, dengan kedalan 5 cm.
• Dengan jarak tanam 70 x 30 cm dengan jumlah benih per lubang 1.
• Penanaman diiringi dengan pemberian insektisida dengan dosis 0,3 gr/lubang tanam, agar terhindar dari serangan semut.

 

Gambar 6. Pembuatan lubang tanam dan pembrian insektisida

5. Perawatan

Perawatan yang dilakukan meliputi penyulaman, penyiangan, pengairan, pembumbunan, pemupukan, rouguing, dan pengendalian HPT.

• Penyulaman

Penyulaman adalah kegiatan penanaman kembali bagian-bagian yang kosong bekas tanaman yang mati/diduga akan mati atau rusak sehingga terpenuhi jumlah tanaman normal dalam satu kesatuan luas tertentu sesuai dengan jarak tanamnya. Penyulaman dilakukan maksimal 7 hari setelah tanam bertujuan agar tanaman tumbuh seragam. Penyulaman dapat dilakukan dengan penanaman benih kembali atau dengan bibit yang telah disediakan.

• Penyiangan dan Pembumbunan

Penyiangan merupakan suatu kegiatan mencabut gulma yang berada di sekitar tanaman utama yang berada diareal tanaman pertanian dan dilanjutkan dengan penggemburan dan pembumbunan. Gulma adalah tumbuhan yang kehadirannya tidak diinginkan pada lahan pertanian karena menurunkan hasil yang bisa dicapai oleh tanaman produksi. Penyiangan bertujuan untuk membersihkan tanaman yang sakit, mengurangi persaingan penyerapan hara, mengurangi hambatan produksi anakan dan mengurangi persaingan penetrasi sinar matahari. 

Penyiangan dan pembumbunan perlu dilakukan, mengingat bibit yang masih muda ini akan menghendaki perlindungan dari tumbuhan pengganggu atau gulma, atau tanaman lainnya. Tujuan pembumbunan ialah untuk mempeperkuat berdirinya batang atau tanaman jagung.Selain itu pembumbunan berarti menyedikan makanan yang ada pada tanah yang digunakan untuk membumbun.

Penyiangan dan pembumbunan dilakukan bila mana tanaman pengganggu atau gulma mulai tumbuh, untuk bersaing mendapatkan makanan atau unsur hara. Hal ini dilakukan setelah tanaman berumur 10 -15 Hari setelah tanam. Penyiangan pada tanaman jagung yang masih muda atau kecil, menggunakan alat manual yakni menggunakan tangan, cangkul, kored atau sebagainya, yang terpenting penyiangan atau pembumbunan ini tidak mengganggu tanaman pokok, terutama perakaran tanaman yang pada umumnya tersebut belum cukup kuat mencengkeram tanah.  Penyiangan dan pembumbunan pada tahap berikutnya dilakukan setelah tanaman berumur 25-30 hari setelah tanam. Untuk menjaga akar tanaman tetap kokoh karena tanaman akan tumbuh semakin cepat dan pertumbuhan akar semakin bertambah  sehingga tanaman akan semakin tumbuh besar. Penyiangan selanjutnya bila mana diperlukan tergantung pada ada tidaknya gangguan gulma atau tumbuhan liar.

Gambar. 7 Pembumbunan

 Gambar 8. Penyiangan

  

• Pengairan

Pengairan/penyiraman dilakukan tegantung curah hujan biasanya dilakukan sebanyak 10-12 kali dari saat tanam hingga panen, tanaman jagung manis sangat memerlukan air cukup pada saat penanaman, pembumbunan, dan pengisian biji. Buat  saluran pembuangan air yang baik agar air tidak menggenang. penyiraman bisa dilakukan dengan menggunakan gembor, atau gayung.